Pri výrobe JACK LINK'S Jerky je používaný iba najkvalitnejšie roštenec z fariem s voľným výbehom nakrájaný na tenké plátky, ktoré sú následne podľa rodinného receptu ochutené za použitia vybraných ingrediencií. Mäso je potom krátko povarené a na záver tradičnou metódou veľmi pomaly vzduchom usušené. Výsledkom sú výberové kúsky toho nejvalitnějšího hovädzieho mäsa s vysokou nutričnou hodnotou najlepšie chutiaci pri izbovej teplote. 260 g čerstvého mäsa na 100 g sušeného, iba 3% tuku.